Kok | Food Stylist | Schrijver | Presentator
Op gebied van smaak is Pierre een pionier in Nederland. Hij kreeg grote bekendheid door zijn kookprogramma's op televisie. Pierre bezit veel expertise en een innovatieve kijk op serieuze onderwerpen zoals voedselverspilling en milieubewust koken en houdt ook van entertainment.
Waardering 4.2 van 5 sterren.
Onze consultants adviseren u graag over de ideale invulling van het verhaal voor uw specifieke doelgroep.
Pierre Wind is een Nederlandse kok die grote bekendheid kreeg door zijn kookprogramma’s op televisie. In 1997 startte de serie De Eetfabriek (NPS) door Jahaga Bosscha, Theo Uittenbogaard en Carel Kuyl, over voedsel en de voedselindustrie. Rond 2005 kwam als vervolg daarop Grazend Nederland, eveneens over eten en alles wat daar mee samenhangt.
Met Pierre is bijna van alles mogelijk. Er is niet één specifiek budget of één format. Aan de hand van de verwachtingen van de opdrachtgevers gaat Pierre naar zijn kokologische tekentafel en komt dan met een voorstel. Dus, elk optreden is op maat, en dus uniek op zich. Zo heeft Pierre voor opdrachten onder andere bedacht: “Koken met je zintuigen, een Rawfoodbar , Livefood, Blindrestaurant, TVkok voor één dag, Koken met Stikstof, Smaaksessies met een gedachte, Het Smaakpretpark op het Podium, Barbecueën kan iedereen, Koken is Marketing en Hospitality in de Zorg Ben Jij, etc.
In Lezingenland is Pierre een graag geziene gast. Vanwege zijn expertise en innovatieve kijk op serieuze onderwerpen. Pierre houdt van dynamiek en vindt entertainment kikkuh om te doen, maar hij heeft ook een hele serieuze kant. Van het Broccolicongres in Madrid, Veehouders in Varsseveld tot aan een zaal vol met Gynaecologen…!
Ook geeft Pierre kookworkshops, die in het teken staan van een speciaal thema zoals groenten of flexitarier of magic…en nog heel veel meer.
Was de liefde maar als koken, dan bakte ik er tenminste wat van.
Pierre is als kok werkzaam geweest in sterren restaurants als Seinpost, Saur en Prinses Juliana te Valkenburg. Daarna is hij jarenlang, als boegbeeld van de innovatieve keuken, werkzaam geweest bij restaurant De Nas en vervolgens jarenlang als chefkok in restaurant September te Den Haag. Pierre Wind heeft diverse prijzen gewonnen. Sinds 2014 is Pierre uitgeroepen tot Kok des Vaderlands.
Al jaren is Pierre Wind bezig met didactische smaaklessen, die op vele basisscholen worden gegeven. Door te proeven, voelen, horen, ruiken en kijken, verkennen kinderen hun eten. Hij ontwikkelt de smaaklessen met onder ander het Voedingscentrum, Universiteit Wageningen, Innovatie netwerk Agro en groene ruimtes. Hij vindt het geweldig dat het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit zijn smaaklessen heeft omarmd. Maar hij ziet graag dat de smaaklessen verplicht worden op alle basisscholen in Nederland. Daar doet hij het voor.
Koken is Emotie. Marketing dus. Een lekkere maaltijd begint bij de presentatie.
In 2011 werd Pierre Wind uitgenodigd door Chinese overheid om op een basisschool Pierre in Beijng een smaakles geven. In dat zelfde jaar organiseerde Smaaklessen onder andere de Beste Schoollunch en het WK spruitjes koken. In 2013 stond zijn wens in het droomboek voor Koning Willem Alexander.
Pierre Wind is momenteel practor aan de Internationale Hotel & Managementschool ROC Mondriaan in Den Haag en hij werkt als ‘executive chef’ in het eerste tramrestaurant in Nederland: de Haagse Hoftrammm. Hij is regelmatig te gast als kok in het Tv-programma ZappLive. Hij maakt dan de lekkerste dingen live in de studio, zoals hele gekke recepten, hele lekkere en simpele recepten!
Ook gaat Pierre Wind geregeld met zijn messenkoffer op pad om workshops, adviezen en lezingen te geven. Bijvoorbeeld: de lezing Chemie en voeding, smaak en koken op maat, de barbecue als keuken, innovatie, de culinaire trends die komen en gaan, hoe krijg je de aardappel populairder, hoe gaan we om met ons vlees, de landbouw in het jaar 2030, voedselverspilling is een luxe, milieubewust koken, etc.
Op gebied van smaak is Pierre een pionier in Nederland.
Deze inhoud is beschikbaar na het accepteren van marketingcookies.
Geweldig enthousiast!
Waardering 5.0 van 5 sterren.
Het was super en de reacties van de mensen waren heel positief!
Waardering 4.3 van 5 sterren.
Geweldig leuk om samen te werken met Pierre! Wat een enthousiasme.
Waardering 4.5 van 5 sterren.
Het was een heerlijke maaltijd en we hebben de vegetarische keuken op de kaart gezet bij een hele nieuwe doelgroep.
Waardering 4.3 van 5 sterren.
Pierre heeft een onvergetelijke lezing verzorgd tijdens onze studiedag, en we zijn zeer onder de indruk van zijn presentatie over effectief samenwerken en het verdelen van energie.
Waardering 4.5 van 5 sterren.
Pierre is een schat! Wij als organisatie waren hartstikke blij met zijn dynamiek en ludieke vondsten die niet uit de lucht zijn gegrepen.
Waardering 4.2 van 5 sterren.
Wat hebben we enorm genoten van Pierre Wind gister
Waardering 4.8 van 5 sterren.
Dankzij het enthousiasme van Pierre zijn de kinderen op een speelse, game-achtige manier bezig geweest met eten
Waardering 4.0 van 5 sterren.
De lezing van Pierre Wind was fantastisch!
Waardering 4.3 van 5 sterren.
Wat een energie en wat een top vent om mee te werken.
Waardering 4.3 van 5 sterren.
Het was inderdaad kikkuh!
Waardering 4.3 van 5 sterren.
Als dagvoorzitter is Pierre zijn drukke, enthousiaste zelf en is daardoor vermakend, inspirerend, toegankelijk en enthousiasmerend.
Waardering 4.7 van 5 sterren.
Kokologico
Bekijk boekNaast zijn tv-werkzaamheden is Pierre Wind onder meer docent Food Design aan de HAS Hogeschool in Den Bosch en practor aan het ROC Mondriaan in Den Haag. Daarnaast is hij executive chef van het Haagse tramrestaurant Hoftrammm, schrijft hij boeken en columns, en heeft hij een bureau dat multimediaproducten ontwikkelt.
Pierre Wind, Kok des Vaderlands, is een topkok die grote bekendheid kreeg door zijn kookprogramma’s op TV.
Pierre Wind schreef vele boeken waaronder:
Als schrijvers koken (1998)
Wind aan de kook (1999); kookboek
Wind in de eetfabriek (2000)
Lekkâh! (2004); kookboek met illustraties van Haagse Harry.
WAM (2005) (“Wind Afval Methode”)
De wondere wereld van een keukenkoning (2006)
Patatje oorlog (2008); in samenwerking met Bart Chabot
Het smaakpretpark (2009)
Zijn nieuwste boek is “De ecokeuken van Wind”.
Onze specialisten staan klaar om de juiste expertise te koppelen aan jouw doelstellingen.
Ontvang maandelijks de nieuwste inzichten en trends van de meest gevraagde experts, direct in je inbox.
